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新玉ねぎの丸ごとスープ

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	＜下準備＞・チキンコンソメスープ（顆粒）はお湯に溶かしておく。・シメジは石突を取り除き、半分の長さに切っておく。・ベーコンは１ｃｍ角に切る。・人参は桜の形に型抜きする。・キヌサヤはヘタとスジを取り除き半分の長さに切る。
1	新玉ねぎは皮をむき十文字に切り込みを入れる。
2	鍋に１を並べてお湯で溶かしたスープを入れて火をつける。
3	沸騰したらベーコン、シメジ、人参を加え、中火で約２０分間コトコト煮る。
4	玉ねぎが透明になったら塩とコショウで味を調える。キヌサヤを加え、ひと煮たちしたら火を止めて器に盛る。
5	パセリを散らして仕上げる。