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ささみの梅肉はさみ焼き

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1	ささみはスジを取り除き、ラップに挟んで肉たたきなどで薄くたたきのばす。
2	薄力粉を薄くまぶし、大葉をのせ、その上に梅肉をのせて二つ折りにする。
3	表面に塩・こしょうをしてオリーブオイルで焼く。