「作る人もＨａｐｐｙ！食べる人もＨａｐｐｙ！」

長崎の魚をはじめ、豊富な地元農水産物を使って家庭料理を教えています。
笑顔が集まる「笑う食卓」をつくるためにをモットーにシンプルな材料でスピーディーに、
しかも栄養面も考えたメニューをご紹介しています。